Μεθοδολογία - Στόχοι

Κατερίνα Κορακιανίτη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Η πρώτη συνεδρία μαζί μας διαρκεί 1- 1:30 ώρα και χωρίζεται στις 3 παρακάτω ενότητες:

1. Σωματικές μετρήσεις
  • Ύψος και βάρος.
  • Περίμετρος μέσης, κοιλιάς, γοφών, μηρού και γονάτου.
  • Ανάλυσης της σύστασης του σώματος με την ζυγαριά-λιπομετρητή Tanita.
  • Μέτρηση βασικού μεταβολισμού (ΒΜR) με το Fitmate.
  • Μέτρηση φυσικής δραστηριότητας με το ειδικό βραχιόλι sensewear.
2. Λήψη ιατρικού και διαιτητικού ιστορικού

Λαμβάνουμε πληροφορίες για:

  • το ιατρικό ιστορικό σας.
  • το ιστορικό της πορείας του βάρους σας.
  • το ιστορικό της λήψης τροφής.
  • το ιστορικό των διατροφικών συνηθειών της οικογένειας σας.
  • τα συναισθήματα και τις συμπεριφορές που συνδέονται με τις διατροφικές.
  • τον τρόπο ζωής σας και την καθημερινότητα σας.
3. Στοχοθεσία – πλάνο διατροφής

Από κοινού αποφασίζουμε:

  • τους ρεαλιστικούς στόχους της θεραπείας.
  • το πλάνο της διατροφής.
  • τη συχνότητα των συνεδριών.
Οι επόμενες συνεδρίες διαρκούν 30- 40 λεπτά περιλαμβάνουν:
  • τις απαραίτητες μετρήσεις.
  • συγκεκριμένη θεματολογία συζήτησης στα πλαίσια της διατροφικής εκπαίδευσης.
  • έντυπο και ηλεκτρονικό εκπαιδευτικό υλικό.
  • εξατομικευμένο πλάνο διατροφής.
Προετοιμασία πριν τη πρώτη συνεδρία
  • προσκομίστε πρόσφατες αιματολογικές και βιοχημικές εξετάσεις (3μηνου). Δείτε εδώ τι χρειάζεται.

Για τη μέτρηση της σύστασης του σώματος (λιπομέτρηση) και τη μέτρηση βασικού μεταβολισμού

  • Μην καταναλώσετε φαγητό και υγρά για 4ώρες πριν τη μέτρηση.
  • Αποφύγετε την κατανάλωση καφέ, τσάι, αλκοόλ και αναψυκτικών για 24 ώρες πρίν τη μέτρηση.
  • Μην κάνετε έντονη άσκηση για 24 ώρες πριν απο τη μέτρηση.
  • Για της γυναίκες η μέτρηση θα πρέπει να γίνεται μία με δύο εβδομάδα μετά τον τελευταίο κύκλο της έμμηνου ρήσεως.

* Η λιπομέτρηση δεν πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και σε άτομα που έχουν μηχανικά η μεταλλικά εμφυτεύματα.

Πιστεύουμε ότι ο λόγος που παχαίνουμε δεν είναι ένας άλλα ένας συνδυασμός φυσιολογικών λειτουργιών του οργανισμού, συναισθημάτων και διατροφικών συνηθειών. Μαζί θα ξετυλίξουμε το ‘’κουβάρι’’ και θα δουλέψουμε όλους τους παράγοντες που εμποδίζουν τη μακροχρόνια και μη απώλεια βάρους.

Πρώτος στόχος μας, είναι η βελτίωση των εργαστηριακών δεικτών και των βιοχημικών μηχανισμών του οργανισμού μέσα απ’ την ενεργειακή και θρεπτική κάλυψη του οργανισμού. Αλλά και, η σταδιακή απώλεια βάρους όπου θα παρατηρείτε η απώλεια της περίσσιας του λίπους και της κατακράτησης υγρών διατήρηση ή ακόμα και αύξηση της μυϊκής μάζας πάντα σε συνδυασμό με αύξηση της φυσικής δραστηριότητας.

Δεύτερος στόχος της θεραπείας, η βελτίωση των διατροφικών σας συνηθειών χρησιμοποιώντας τις πιο σύγχρονες επιστημονικές τεχνικές και γνώσεις τροποποίησης της διατροφικής συμπεριφοράς.

Σας μαθαίνουμε:

  • Τις αρχές της ισορροπημένης διατροφής με βάση το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής.
  • Να ελέγχεται τη μερίδα σας ώστε να καλύπτεται τις ενεργειακές και θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού σας.
  • Να αξιολογείτε την ποιότητα του γεύματος σας.
  • Να ελέγχεται και να αναγνωρίζεται το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού.
  • Να μην διαχωρίζεται τις τροφές σε ‘’απαγορευμένες’’ και ‘’μη απαγορευμένες’’.
  • Να απολαμβάνεται το αγαπημένο σας φαγητό χωρίς τύψεις και ενοχές.
  • Να αποφεύγεται την υπερκατανάλωση φαγητού λόγο συναισθηματικών και κοινωνικών παραγόντων.
  • Να βελτιώσετε την εικόνα του σώματος σας (δηλαδή τον τρόπο που βλέπετε το σώμα σας.

‘’Επιθυμία μας, να μην χρειαστείτε ποτέ ξανά τη διατροφική μας υποστήριξη μετά το τέλος της συνεργασίας μας.’’